|
|
Page:28
חום סגול * וקיבול חום כאשר מספקים לגרם אחד של מים כמות חום של קלוריה אחת , הטמפרטורה של המים עולה ב . 1 ° 0 כאשר מספקים אותה כמות חום לגרם אחד של נחושת , הטמפרטורה של הנחושת עולה ב 11 ° 0 בערך . היחס בין כמות החום שסופקה לבין השינוי בטמפרטורה ( עבור יחידת מסה ) נקרא חום סגולי . החום הסגולי של המים הוא אפוא 1 והחום הסגולי של הנחושת הוא ) . 0 . 0923 ביחידות של קלוריה לגרם למעלה ( . חום סגול * של חומר הוא כמות החום שיש לספק ליחידת מסה של החומר , נדי להעלות את הטמפרטורה שלה במעלה אחת . החום הסגולי של המים ביחידות שהיו נהוגות בעבר הוא 1 קלוריה לגרם למעלה , או 1 קילו קלוריה לק"ג למעלה . ביחידות SI מובע החום הסגולי בג'אול ( או בקילו ג'אול ) לק"ג למעלה . את החום הסגולי נסמן ב . 0 ( נעיר כי החום הסגולי תלוי , בדרך כלל , בטמפרטורה . לאמיתו של דבר , הקלוריה הוגדרה כך שהחום הסגולי של מים הוא 1 קלוריה לגרם למעלה בטמפרטורה . 25 ° C אולם , בקירוב טוב מאוד , זהו החום הסגולי של המים בכל הטווח שבין ( . 100 ° C ^ 0 ° C מכיוון שחום סגולי עוסק בהפרשי טמפרטורות , המעלות שבמכנה במשוואה ( 3 . 4 ) יכולות להיות מעלות קלווין או מעלות צלזיוס . בספרים נהוג להשתמש במעלות קלווין כשעוסקים בג'אולים ובמעלות צלזיוס כשעוסקים בקלוריות , אך אין הכרח להיצמד לנוהג זה . החום הסגולי של המים הוא גבוה יחסית לחום הסגולי של חומרים אחרים . בטבלה 3 . 1 מופיעים ערכי החום הסגולי של כמה מוצקים ונוזלים . למרות שהטבלה מציגה את החום הסגולי ב , 25 ° 0 אפשר להשתמש באותם ערכים לכל התחום שבין . 1 OO ° C ^ 0 ° C החום הסגולי של גזים תלוי בתנאים שבהם מוחזק הגז . אם דואגים שנפח הגז יישאר קבוע בעת החימום , החום הסגולי יהיה נמוך יותר מאשר אם שומרים שלחץ הגז יישאר טבלה : 3 . 1 החום הסגולי של כמה חומרים בטמפרטורה 25 ° ( אלא אם צוין אחרת ) חום סגולי t kgK ^ או kg £° C 0 0 . 215 900 0 . 107 447 0 . 0923 386 0 . 0305 128 החומר אלומיניום ברזל נחושת עופרת כוהל 0 . 58 2427 כספית 0 . 033 138 נפט 0 . 51 2134 קרח ( ב ( 0 ° 0 0 . 49 2050
|
|
|