פרדסים ושטחים חקלאיים באזור תל־אביב

שמואל אביצור לפני שנוסדה תל אביב היה המקום נטוע בחלקו בשדות ובמטעים ; פרדסים , כרמים ובוסתני בעל . פרדסי יפו " ) ביארות ( " תפסו לפני כ 150 שנה שטח של כ 2 , 000 דונם . הם השתרעו צפונה - עד למרכז המסחרי של תל אביב דהיום , וחלקם אף הגיע עד לסביבות נוה שאנן והתחנה המרכזית . במחצית השניה של המאה הקודמת ובראשית המאה הנוכחית , חלה התרחבות ניכרת של הפרדסים . הללו כללו בעבר גם עצי פרי אחרים , בייחוד רימונים . עם גידולה של יפו השתלטו כמה מעשירי העיר על קרקעות בקרבת תל אביב ונטעו עליהם גפנים . בכך יצרו מעמד של בעלי קרקעות , שכן לפי החוק התורכי , אדמת מדינה ( מירי , ( שנוטעים עליה עצים , נהפכת לאדמה פרטית " ) מולך ( " של הנוטע . לפיכך היו גם מטעים , ובעיקר כרמים , שניטעו עם מרחקים גדולים בין גפן לגפן באופן מגמתי , כדי לממש עליהם בעלות , ( בציפיה לאותו יום שגבולות העיר יגיעו לאותן אדמות . ( נתאר בזאת כמה מנסיונות ההתיישבות והמפעלים החקלאיים הבולטים בתחומי העיר של היום .  To the book