ההשתלטות על מקורות־המים והשימוש בהם

מרביתם של המעיינות נמצאים בפינה הצפונית מערבית של העמק , שמבחינה ט 1 פ 1 גראפית הוא המקום הגבוה ביותר של העמק ; על כן כבר בימים הקדומים ביותר אפשר היה להוביל את המים בכוח גראביטאציה ליתר חלקי העמק—דבר שאיפשר את השימוש במים כבר בתקופות היסטוריות קדומות ביותר . מצד אחר , הזנחת המובילים בעת מלחמות או שלטון בלתי יציב גרמו להיווצרות ביצות , לקדחת ולעזיבת האיזור על ידי תושבי קבע ; שתי האלטרנאטיבות נתקיימו פעמים אחדות במהלך ההיסטוריה של האיזור . המפתח לנופו המושך או הדוחה של האיזור נמצא אפוא בידי האדם , ולא בידי הטבע . המעיינות הם מקור מים בטוח לערך ; הסטיות השנתיות בספיקה אינן גדולות במעיינות העיקריים , והן מגיעות כדי 15 ° / 0 מהממוצע . לעומתם המעיינות הקטנים , שאינם בעצם אלא נביעה מחודשת של מים שחילחלו לתוך הקרקע במפלסים גבוהים יותר , הם מעיינות מאכזבים , וחלקם אף יבשו במשך העשור האחרון . יוצא אפוא , שהשלב הראשון באיחוז המעיינות היה מחקר על ספיקתם ואיכותם . בתוך מעיינות גדולים אחדים נמצא שתכולת המינראלים ( סידן , כלור ) מגיעה ל 2 , 000—1 , 000 מג"ר / לליטר ; בכלכלה החקלאית שלפני המאה הנו...  To the book