בשר בחלב.

—עי' גדי בחלב אמו . ופוסע פסיעות ארוכות כדי שלושה מטרים . בקצות האצבעות של כנפיו שתי ציפרניים'שהוא סימן של עוף פרימיטיבי . רגליו השריריות הגבוהות מאוד ; לכל אחת מהן שתי אצבעות , וה פנימית שבהן בעלת ציפורן חזקה' המשמשת גם להגנה . חלל גולגלתו צר . מכיון שבעל כנף זה חי במדבר , אינו זקוק להגנה מפני הלחות , ואין לו בלוטות שומן מעל לבסיס הזנב . רגליו וצווארו הארוכים עושים את דמותו קרובה לדמות גמל . ( camelus ) ומכאן שמו הלטיני . ואולי הוא מכונה בת היענה על שם המדבר >{ ' *^ J ) שהוא מקום מושבו . לפי אחרים השמות הערבי והעברי נגזרים מן השורש וען—יען , שפירושו בסורית : היות רעבתן > עוד אחרים פירשוהו מלשון ענייה , מפני קול השאגה המחריד והעגום , שהוא משמיע לפרקים . לפנים היו בנות היענה מצויות הרבה גם על גבולות ארץ ישראל , אבל הבדוים הרבו לצוד אותן בשל נוצותיהן היפות , המשמשות קישוט מימים קדומים ועד היום' ועכשיו אין עופות אלו מזדמנים במדבר סוריה אלא לעתים רחוקות ביותר , והמשוטטים שבהם יש שהם חודרים אף לעבר הירדן המזרחי . הם נמצאים היום בעיקר במדבריות אפריקה וקצתם גם בערב . יש סוברים כי רק השם יעני...  To the book