פרק ו

הק ? ר " , לין ף ^ י" הם יין טהור ויין מהול ( ספרי במדבר כג . ( השבעים , ובעקבותיהם פילון , פירשו rmc וו כמשקה חריף . המקבילה האכדית Sikru / Sikaru משמעותה בירה . תעשיית הבירה היתה נפוצה בעת העתיקה בארצות כגון מצרים ומסופוטאמיה , שחקלאותן היתה מבוססת על גידולי תבואה . ארץ כנען , לעומת זאת , נתברכה ביבולי ענבים , ויינם נמנה עם ענפי היצוא העיקריים של הארץ בכל הזמנים . [ י"מ ] ח 5 ץ ! ץ וחקץ שכר . הגדרה מדויקת יותר של מה שמשתמע מ"יין ושכר" כוללת שלושה מקרים בסדר חומרה עולה : . 1 יין שהוחמץ ; . 2 הענבים עצמם , בין לחים ובין יבשים ; . 3 חלקי הגפן שאין בהם מיץ - החרצן והזג . [ י"מ ] מ ^ זרת . מלה יחידאית זו מתפרשת על ידי אבן עזרא בעקבות ספרי במדבר כג , על פי השורש שרה המופיע בלשון חז"ל ( משנה , שבת א , ה ; והשווה בבלי , נזיר לז , ע"א . (  To the book