לאל עורך דין

לאל עורך דין לביבה לבן, בגדי פיוט שכתב אלעזר הקליר והנאמר בעדות אשכנז בתפילת שחרית של ראש - השנה ויום הכיפורים . הפיוט כתוב לפי סדר א"ב והאותיות מופיעות אחרי האות"ל "( לאל ; לבוחן ; לגולה ; . . . ) . פיוט זה אינו מוכר בעדות ספרד . עוגה עשויה מתפוחי אדמה שטוגנו בשמן . נוהגים לאכלה בחג החנוכה . כזכר לנס פך השמן שבסיפור חג החנוכה נוהגים בכל עדות ישראל להרבות במאכלים רוויי שמן . בין המאכלים האופייניים ליהדות אשכנז מצויה הלביבה " חרמזלאך " בלעז . את הלביבה מכינים , לפי מרשמים שונים , מתפוחי אדמה מגורדים שמעורבים בביצים וקמח , ומטגנים אותה בשמן .  To the book