עצי־פרי טרופיים

על ידי זרעים או ייתורים . מוכרים טיפוסים המפרים את עצמם וכן טיפוסים עקרים לעצמם . ההפריה נעשית על ידי חרקים ועל ידי רוח . המזיק העיקרי בישראל - זבוב חפירות . אפרים סלור , אמנון קדמן עצי פרי טרופיים צורה ארגונית מיוחדת מאפיינת את הייצור המסחרי העולמי של פירות טרופיים , המרוכז בעיקר בארצות המתפתחות . הייצור ערוך ב " פלנטציות" - מפעלים חקלאיים תעשייתיים ענקיים ומונוקולטוריים , מנוהלים על פי רוב על ידי מומחים זרים . המוצר מיועד בעיקרו ליצוא לארצות מפותחות , בצורה טרייה או מעובדת . במקרה האחרון נעשה הטיפול התעשייתי במשקים עצמם . ייצור הבננות מהווה דוגמה מאלפת להיקפן ולדרך ניהולן של הפלנטציות . שתי חברות אמריקניות מייצרות בננות ביחידות משק שגודלן נע מ 40 ל 120 אלף דונם , והן מחולקות ליחידות ניהוליות של 4 , 000-3 , 000 דונם . פלנטציה אחת בהונדורס , לדוגמה , ( שטחה 50 אלף דונם ) מעסיקה 6 , 000 עובדים ; היא בעלת 480 ק"מ מסילת ברזל עם כ 900 קרונות רכבת ; ותקציבה השנתי  To the book