פרק שישי אוכלוסיות שונות

פרק שישי אוכלוסיות שונות מהקניה של הירקות הטריים , קילופם , קיצוצם וטיגונם בצורה זו או אחרת . המחמירות גם קונות את כל התבלינים בשלמותם וטוחנות בעצמן . אין חוכמות , רוצים לאכול טוב - צריך להשקיע . אינני מבינה איך נשאר פנאי . למשהו נוסף למלאכת הבישול . האוכל חייב להיות טרי . את כל השאריות זורקים . התלוננה שכנתי הצעירה : "אני מוכנה לאכול תבשיל בן יומיים , אך בעלי לא מוכן בכלל לכך . אין לי ברירה , כל יום עלי לבשל " . והרי יש מקרר גדול - אך הוא מיועד בעיקר לדברי החלב שממעיטים באכילתם . ועל מקפיא - הס מלהזכיר . על האוכל מוציאים ממון רב . בראש סדר העדיפות של ההוצאות המשפחתיות עומדים המזון והביגוד . החג והשבת קודמים לכל , והם מתבטאים באוכל ובלבוש חדש ויפה . אפשר לראות משפחות מרוששות , נתמכות סעד , שיוציאו את שארית הפרוטות על קניית בגדים חדשים לראש השנה ולפסח . נושאים אחרים כמו בידור וספרים הם פחותים במעלה . התרבות העדתית מתבטאת גם ביחס לרכוש . מכרים עניים שבאו לבקרני הסתכלו בהפתעה ובקצת רחמים על רהיטינו הישנים והמועטים . הס שהגדירו אותנו כאנשים אמידים - בעלי רכב , נוסעים לחו"ל - נוכחו לדעת שאנ...  To the book