משפחת הנופריים NYMPHACEAE נימפאה Nymphaea . jr ?** " * בשנין סוג של צמחי מים רב שנתיים , הגדלים בימות רדודות ובמקווי מים אחרים . מונה 50 מינים הגדלים באזורים הטרופיים והממוזגים של העולם . בארץ גדלים 2 מינים : אחד צפוני והאחר מוצאו מאפריקה הטרופית . שם הסוג ניתן בידי הבוטנאי היווני הקדמון תיאופרסטוס לכלל צמחי המים והוא מרמז לנימפות המים , דמויות אגדיות מן המיתולוגיה היוונית . קנה השורש של הצמח מכיל טאנינים וחומצה גאלית , ובעבר הפיקו ממנו חומרי צבע . הצמח שימש גם ברפואה העממית . מכירותיו הכינו קמח לאפיית לחם . כן נאכלו הזרעים , קני השורש , הפטוטרות ועוקצי הפרחים . אולם לפעמים מרובה נזקם של צמחים אלה . באזורים חמים יוצרות אוכלוסיות של המין נימפאה
To the book