ביצים

הרהורים על ספרות ורפואה 196 יפה או חסר מלח, או חסר אפיה, או חסרה ) לישה ? ( ומיני הגבינה כולם, והביצה הצלויה או המבושלת כשהיא קשה, ומיני הדגים . . . " ב הנהגת הבריאות שער ראשון, מונטנר פסקה 6 עמ' 36 - 34 מייעץ הרמב"ם על מאכלים טובים לגוף וביניהם חלמון הביצה : "לחם מותקן כראוי, בשר הגדי והכבש ) בן שנה ( ובשר התרנגולת והפלדנו ) סוג תרנגול ( והיונים והתורים וחלמון ביצת התרנגולת . " ב משנה תורה ) דעות ד, ט ( ממליץ הרמב"ם לאדם הרוצה לאכול ביצים ובשר, להקדים אכילת ביצים לבשר . גם ב פרקי משה ברפואה וגם במחקרו "מאמר על חיזוק כוח הגברא", דן הרמב"ם בסגולות המעוררות ) מינית ( של הביצים, במיוחד אלה של התרנגול ) הקורא ( , התורים ) יוני בר ( , היונים וציפורים נוספות . כל סוגי הביצים מסייעים לליבידו, במיוחד אם הם מבושלים בבצל או בלפת . ב הנהגת הבריאות הוא קובע שביצי תרנגולת, במיוחד החלמון, יפות לבריאות במיוחד אם בושלו קלות ) ביצה רכה ( . הוא גם מאשר את מנהגו של הסולטן חולה הקצרת לאכול חלמונים מחמש או שש ביצים רכות יחד עם מעט סוכר קנה ומלח . ב קיצורי גלנוס מתאר הרמב"ם חלבון ביצה כאחד ממרכיבים רבים למג...  To the book