שימוש באוזון להדברת מחלת קימחון הגפן ושיפור איכות היין

458 | מחקרי הגליל שהאוזון הוא גז ידידותי לסביבה שמתפרק בקלות מבלי להשאיר עקבות הובילה לשימוש בו כחלק מממשקי ההדברה בשטחים חקלאיים ( 2013 , . Yuk et al . , 2006 ; Ebihara et al ) . מי אוזון הפכו גם לכלי חדשני וידידותי לסביבה להדברת פתוגנים פטרייתיים של צמחים ( 2022 , Tanuwidjaja & Fuka ) . היעילות של מי אוזון הוכחה כנגד פתוגנים הנישאים בזרעים כגון מיני Fusarium ומיני Pseudomonas בזרעי עגבניות ומלפפון ( Çetinkaya et al . , 2022 ) , וגם כנגד פתוגנים כגון Erwinia amylovora ו- Botrytis cinerea הגורמים למחלות נוף ( 2022 , Tanuwidjaja and Fuka ) או נגד קימחון במלפפונים ( Fujiwara and Fujii , 2002 ) . עם זאת, המידע על ההשפעות של ריסוס מי אוזון כנגד פתוגנים של גפן — מוגבל . ריסוסים שבועיים של מי אוזון על גפנים במהלך תקופת הגידול הובילו להפחתה משמעותית של אוכלוסיית הפטריות הטבעית על העלים ועל אשכולות הענבים בכרם, אך לא נבדקה השפעתם על הפתוגנים בכרם ( 2016 , . Modesti et al . , 2019 ; Raio et al ) . עוד נמצא כי מי אוזון מעכבים את נביטת הנבגים של הפטרייה Phaeoacremonium aleophilum המקושרת למחלת ה-...  To the book