החיטה והלחם

שער ג : מהלשה למעשה | 189 הסתכלות שזרע החיטה עם החריץ שבצידו דומה לחלת לחם . מתוך דבריו למדתי שהאדם עשה את הלחם בדמות זרע החיטה . מן הראוי שחלקת החיטה בגינה תהיה עד כמה שאפשר גדולה, על ידה ערוגת שעורה, ובצידן ערוגה קטנה זרועה חיטה מעורבת בזרעי צמחי הבר הנפוצים ביותר בשדות . כך יכירו הילדים מקרוב את הצמחים השוטים האלה הנראים בשדה חבורות-חבורות . בשעת ברירת זרעים יגלו הילדים זרעים נקובים על ידי חיפושית מחסן התבואות או על ידי עש התבואה, ואולי גם את המזיקים עצמם, שהרי גם מזיקי החיטה הם חומר להסתכלות וללימוד . הזריעה של החיטה תדרוש הנבטת זרעים בכיתה כדי לעמוד על דרך הנביטה של הזרע באדמה, מקום שהוא סמוי מן העין . העניין להכיר את מבנה הזרע יתעורר בילד אם ינביט לא רק זרעים שלמים אלא גם חצאי זרעים, מהם עם העובר ומהם בלי עובר . משיראה הילד שכמה מחצאי הזרעים לא נבטו ( מחוסר עובר ) , יחקור הוא לסיבת הדבר . הילדים שיטעמו את הזרעים בעת הזריעה, ואחר כך בעת נביטתם, ירגישו שיש הבדל בטעמם : מקודם היה טעמם טעם קמח, ואחר כך הפך המזון שבהם למיץ חלבי מתוק, מכאן יעמדו על חומר המזון שבזרע . כדאי לציין כאן שאי...  To the book