|
|
74 | פיטר עטייה עם ביל גיפורד לעצמה בירה קרה מדי יום, בארבע אחר הצהריים על השעון — תמיד זמן לחגוג במקום כלשהו, לא ? תריסה רולי מגראנד ראפידס, מישיגן, זקפה את חייה עד גיל 104 לזכות השתייה היומית של דיאט קוקה-קולה, ואילו רות בנג'מין מאילינוי אמרה, שהמפתח להגעתה ליום הולדתה ה- 109 היה מנת הבייקון היומית . "ותפוחי אדמה, בצורה כזאת או אחרת," היא הוסיפה . כולן היו עוּלות ימים לעומת אמה מוראנו מאיטליה, שאכלה שלוש ביצים ביום, שתיים מהן נאות, עד למותה בגיל 117 . אילו היינו אפידמיולוגים משבתאי וכל הידע העומד לרשותנו היה מבוסס על מאמרים על אודות בני 100 ויותר ( centenarians ) מכתבי עת כמו USAToday ו- Good Housekeeping , היינו עשויים להגיע למסקנה שהסוד לאריכות ימים קיצונית הוא ארוחת הבוקר המיוחדת ב"דֶני'ז", ולאחריה ג'ים בים וסיגר טוב . ואולי זה אכן כך . אפשרות אחרת היא שהידוענים האלה, בני ה- 100 ויותר, עובדים עלינו . איננו יכולים להיות בטוחים, מפני שכל כמה שהייתי רוצה לפתוח את JAMA ולראות את הכותרת "האם דונאטס שוקולד במילוי שמנת מאריכים את משך החיים ? ניסוי קליני עם הקצאה אקראית", הניסוי הרלוונטי ...
To the book |
|
|