כוס מים וקוביית סוכר

94 פרפר בחושך לעולם אינה פוחתת, היא תמיד גדלה או נשארת קבועה כאשר היא מגיעה אל המקסימום . החוק הראשון של התרמודינמיקה קובע כי כמות האנרגיה במערכת מבודדת היא קבועה . אנרגיה אינה מופיעה יש מאין ואינה נעלמת . החוק השני של התרמודינמיקה, כמו החוק הראשון, שייך למדע התרמודינמיקה שהתפתח בראשית המאה ה- 19 ועסק בחום וביחסו לאנרגיה, לעבודה ולקרינה . חקר תופעות החום זכה לעניין בעטיים של מנועי הקיטור וניצולת החום שלהם . מנוע הקיטור, שהומצא בראשית המאה ה- 18 , כמו מנוע הבעירה הפנימית מאוחר יותר, הופך חום לתנועה תוך ניצול מעבר החום הגבוה מצדה החם של הבוכנה לצדה הקר יותר . המנוע מפסיק לפעול כאשר הטמפרטורות משתוות, והוא ממשיך לפעול רק באמצעות הזרמה רצופה של דלק וחום גבוה . החוק השני של התרמודינמיקה נוּסח לראשונה סביב תופעות זרימת החום, אך הוא רלוונטי גם למוצקים, לנוזלים, לגזים ולאנרגיה, ולמעשה לכל מערכת שאינה מחליפה חומר או אנרגיה עם סביבתה . אם המערכת מבוּדדת, ובמצבה ההתחלתי יש הפרשי טמפרטורה בין שני חלקיה, כלומר יש בה סדר, החום יזרום בה תמיד מן המאגר החם אל המאגר הקר . כל עוד קיימת זרימה כזו ניתן לנצ...  To the book