מבוא : קיצור תולדות הקיבוץ המאוחד עד הקמת המדינה | 5 ביקוש גבוה בענף אחר . במילים אחרות, המשק המעורב פגיע פחות לתנודות מחירים של מוצרים חקלאיים שונים ואין בו ׳עונות מתות׳ של בטלה מאונס, לעומת משק מתמחה, או מונוקולטורי ( חד-גידולי ) , המתרכז בענף אחד או במספר קטן של ענפים ולכן חשוף יותר לסיכוני השוק ולתנודות חריפות בביקוש לעבודה בעונות שנה שונות . ההתנגדות למונוקולטורה נבעה גם מלקח המשברים שפקדו את משקי המטעים והפלחה של האיכרים במושבות העלייה הראשונה שהביאו אותם לצורך להיזקק לעזרת הברון רוטשילד . המשק הקיבוצי מבוסס על עבודה עצמית של חבריו ושולל העסקת שכירים בתוכו . המודל המונוקולטורי, טען כהן, אינו מתאים בגלל תנודתיותו לאוכלוסייה קיבוצית קבועה המקיימת את משקה בעבודתה העצמית . משק גדול, בניגוד למשק המשפחתי במושב, מאפשר חלוקת עבודה יעילה יותר, תחומי תעסוקה מתאימים לבעלי יכולות שונות, התמחות העובד בענף מסוים ושימוש יעיל במיכון מתקדם ( טרקטורים, קומביינים ) , שעלותו גבוהה והמשק המשפחתי אינו יכול לרכוש לבדו . כל אלה מעלים את פריון העבודה והייצור – יותר תפוקה לכל יחידת תשומה מכל סוג שהוא . המ...
To the book