|
|
הממד הצורני של ההתנהגות האנושית איור 13 : הציר העיקרי של היבשות אירופה ואסיה הוא מזרח ‑ מערב . הציר העיקרי של היבשות אמריקה ואפריקה הוא צפון ‑ דרום . עובדה זו גורמת לכך שהאקלים לאורכה של יבשת אמריקה מגוון יותר מזה שלרוחבן של יבשות אירופה ואסיה . כתוצאה מכך, החקלאות התפשטה לרוחבן של אירופה ואסיה בקצב כפול מאשר בכל מקום אחר . פעילותם של החקלאים, אפילו לאורך תקופות בנות מאות או אלפי שנים, הוגבלה בהתאם למגבלות הסביבתיות של המרחב שבו פעלו . להבדיל, כאשר נודדים מצפון לדרום, האקלים משתנה באופן ניכר . פשוט דמיינו עד כמה מזג האוויר בפלורידה שונה מזה שבקנדה . גם אם הייתם החקלאים המוכשרים ביותר בעולם, לא הייתם מצליחים לגדל את תפוזי פלורידה בחורף הקנדי . שלג אינו מהווה תחליף ראוי לאדמה . כדי להפיץ גידולים חקלאיים לאורך ציר צפון ‑ דרום, נדרשו החקלאים לאתר ולביית סוגים חדשים של גידולים כאשר הם עברו לאזור אקלים שונה . כתוצאה מכך, החקלאות התפשטה בקצב מהיר פי שניים או שלושה לרוחבן של אירופה ואסיה מאשר לאורכן של אמריקה הצפונית והדרומית . לאורך מאות שנים היה להבדל "קטן" זה השפעה עצומה . ייצור מזון רב יות...
To the book |
|
|