ד. חיתוך והסרה כסמלים מרכזיים בטקסי המעבר היהודיים

פרק שמיני : טקסי לידה ונישואים ומעמד האישה 243 20 או מ"טבע" ל"תרבות" . התרבות היהודית "מייהדת" מ"לא יהודי" ל"יהודי", את הדברים ה"לא יהודיים", דהיינו היא מעבירה דברים מהחוץ הלא יהודי, האסור בשימוש, אל הפנים היהודי, המותר בשימוש, באמצעות הסרה של חלק או חיתוכו . כך, למשל, הדרך ל"ייהד" את המזון ולעשותו לאוכל מותר על פי ההלכה היא באמצעות הסרה . יש להביא מתנות כהונה ומתנות לְוִייה מסוגים שונים : מפֵּרות וירקות — להעלות ביכורים ; מהתבואה — להפריש תרומה ; מעיסת הלחם — ליטול חלה ; מפרי האילן — להסיר ערלה בשלוש השנים הראשונות של האילן ; מתבואה, מיין, משמן, מבקר ומצאן — להפריש מעשרות ; ביכורי בעלי חיים הראויים לקרבן יש להקריב, ואחרים — לערוף ; את בכורות האדם יש לפדות אצל הכוהן בחמישה שקלים . נוסף על אלה יש להפריש מתנות לעניים : לקט, שכחה, פאה, עוללות ומעשר עני . לאחר שכל אלה "הוסרו" הופך המזון יהודי בכוח, אבל עדיין לא בפועל ; כדי שבעלי חיים כשרים יהיו ראויים לאכילה, עליהם לעבור תהליך "ייהוד" נוסף על ידי שחיטה כדין, שמשמעה "חיתוך" ו"הסרה" . אחר כך יש צורך להסיר בבהמות את גיד הנשה וחלקים פנימיים נו...  To the book