|
|
58 | פיזיקה בגובה העיניים فيزياء على مرمى الحجر תהליך החימום יש לשים את הבקבוק שבתוכו כמות קטנה של מי ברז ( כ - % 40 מנפח הבקבוק ) מעל מקור חום, מבער או פלטה חשמלית, ולהדליק את האש . כדאי לעורר את תשומת הלב של התלמידים לאדים היוצאים מהבקבוק, לבועות העולות מתוך המים, לטיפות המתעבות על הבקבוק, למערבולות הנראות במים ולשינוי שחל עם הזמן בגודל הבועות . כמו כן, כדאי לשאול אותם מתי התהליך הוא אידוי ומתי רתיחה . אחרי רתיחת המים אחרי תחילת הרתיחה מכבים את מקור החום ומרחיקים את הבקבוק ממנו . סוגרים את פיית הבקבוק בפקק גומי . כדאי לשים לב להפסקת הרתיחה ולהתעבות אדים על דופן הבקבוק . קירור הבקבוק נשאל את התלמידים מה לדעתם יקרה אם נקרר את הבקבוק . התשובה בדרך כלל תהיה שהמים יתקררו . נרטיב מגבת במי ברז ונקרר את הבקבוק בעזרתה על ידי "ליטופו" . שימו לב לכך שהמים מתחילים לרתוח . הרטבה נוספת של המגבת במי ברז קרים וקירור נוסף של הבקבוק יחזירו את הרתיחה . השאלה היא : מה גורם לרתיחה הנוספת בתהליך שאפשר לחזור עליו כמה פעמים ? התשובה היא שקירור הבקבוק בעזרת המגבת גורם לעיבוי אדי המים, שהופכים לטיפות על דופן ...
To the book |
|
|