מזונות ומאכלים בארץ ישראל

' גננים ' : פרוסות חלה בחמאה , סרדינים , ביצים קשות ( עמ ' . ( 27 " שרי ברנדי [ ... ] תפוחים אמריקנים וקלמנטינות [ ... ] וקופסה של סוכריות מין משובח ומעט ביסקוויטים אנגלים " ( עמ ' . ( 74 ' איש וביתו נמחו ' : " אראק וקוניאק ושאמפניה " , " שוקולדה וראחאט ובטני חל בּ " ( עמ ' . ( 108 שוקולד לביבות ( עמ ' . ( 130 תרנגולת ( עמ ' . ( 132 קריש שוקולאדה ( שם ) . קפה טורכי ( שם ) . ' כעיר נצורה ' : " מרק גריסים חם , דייסת בורגול ( ריפות ) עם ה ' שירז ' ( שמן שומשומין ) " ( עמ ' . ( 153 קוניאק צרפתי , דגים , חמיצה של ריג ' לה , ' " מאיוניזה ' מרהיבת עין עם סלט של תפוחי אדמה וגזר ואפונה ירוקה [ ... ] קומפוט של פירות עם גל של רקיקי פרך טריים " ( עמ ' . ( 186 " שוקולאדה גרמנית " ( עמ ' . ( 187 " שוש " [ משקה הנמכר ברחוב ] ( עמ ' . ( 198 13 מאכלים שנארזים כצידה לטיול רגלי בשבת . 14 מוגש בביתם של מירה , מנשה ואפרים , בשעת אירוח יהודים מאוסטרליה . 15 מאכלים המוגשים בבית תמחוי ביפו . " המזונות פחתו [ ... ] והרוב היו שותים תה של תאנים קלויות עם דבש של חרובים או ענבים" ( עמ ' . ( 209 דבש אבטיחים ( שם ) ...  To the book