למן המאה ה 19 מסתמנת התפתחות משמעותית בתעשיית הבשמים . בין הסיבות לחידושים ולתמורות שחלו בענף זה אפשר למנות את השיפור ברמת ההיגיינה האישית , התחזקות המעמד הבינוני וכוח הקנייה שלו , ובעיקר פיתוחן של שיטות הפקה חדשות וייצור בשמים סינתטיים . כיום תעשיית הבשמים הנה ענף כלכלי דינמי ומפותח ביותר , בין היתר משום אופנות הריח המשתנות תדיר . רבים מהבשמים הם תוצאה של סינתזה כימית , היינו הופקו בתהליך של יצירת מולקולה חדשה על ידי הרכבה של מולקולות אחרות . תעשיית הבשמים הכימית מנצלת חומרים טבעיים , אך גם חומרים שנוצרו במסגרת המעבדה , שאינם מכילים כבעבר חומרים טבעיים ומוצקים הנראים לעין . יש מחכמי ההלכה בדור האחרון שקבעו כי ברכתם של בשמים על בסיס כימי היא ״מיני בשמים״ , שכן אין בהם מן העץ או מן העשב . אחרים טענו שאין לברך עליהם כלל , שכן הם שונים מהבשמים הקדומים מבחינת תהליך הייצור וגם מבחינת התוצר הארומאטי המתקבל בסופו של התהליך . רבי יצחק יוסף , המתייחס לברכתם של הבשמים המודרניים , כותב : ״אין לברך ברכת הריח על מי בושם או על טבק העשוי מבושם עם מי ורדים וכן פשט המנהג שלא לברך על בושם מאחר שאין לו ...
To the book