רשימת הרושמים

עלואן אבידני מרים אהרון עזריאל אילת אטינגר תמר אלכסנדר זלמן בהרב כרמלה בלושר מנחם בן אריה יצחק וקסלר אילנה זוהר יפרח חביב צבי משה חיימוביץ יחיא יחיא מלכה כהן מתילדה כהן סראנו יורם מירון משה נחמד רחל סרי חיים דב ערמון רבקה פאר יחיא פרץ שמעון קברניט לקבורניק זבולון קורט אברהם קרן משה רבי פנינה רזניק הספר המלאך והחמין מציג שלושים סיפורי עם מאוסף ארכיון הסיפור העממי בישראל ע " ש דב נוי ( אסע " י ) שבאוניברסיטת חיפה , ודן בהם בכלים מדעיים השוואתיים תוך בחינת ההקשרים התרבותיים שלהם . הנושא המרכזי המשותף לסיפורים אלה הוא האוכל . לאוכל מעמד מרכזי בחייו של האדם : הוא הכרחי לקיומו הפיזי והוא מהווה חלק בלתי נפרד משגרת יומו . הוא אחד היסודות המוכרים ביותר לאדם מיום היוולדו , ויש הסוברים אף מרגע היווצרו . היבטיו הפיזיים : ריח , טעם , מרקם ומראה מוכרים לנו היטב , פועלים על כל חושינו , ויש להם השפעה עמוקה על עולם הרגש שלנו . יש לו גם מעמד מרכזי בחברה : הוא מהווה בבואה של מבנה החברה ושל רבדיה השונים , הוא שזור בסמליה ובריטואלים שלה והוא מבטא קשת רחבה של זהויות : לאומית , אתנית , מעמדית ומגדרית . היות ...  To the book