|
|
סעודת ליל פורים נערכת עם סיום הצום וקריאת המגילה . סעודה זו מיוחדת הייתה בתפריטה . מרכיבי הסעודה היוו מערכת סמלים נוספת לזכר מאורעות פורים בימי מרדכי ואסתר . בסעודה מגישים כעכים גדולים מאוד , אטריות ארוכות ( = לפדאוס ) , זכר לשלשלאות שבהן נקשרו אבותינו בימי המן , פתיתים מעוגלים ( = בריקסה ) סמל לכדורי ירי להרוג בהם את המן ( ושאר אויבי ישראל ) וביצים קשות וקצת בצק דבוק עליהן . כל התפריט המסורתי נעשה בידי הנשים .
To the book |
|
|