רוק, ריר

אנגלית : ; Spit , Saliva ערבית : לעאב סוגי רוק : " רוק תפל " ) רוק של אדם שצם (; רוק של אדם חשוב הרוק הוא נוזל ביולוגי הנוטל חלק בתהליך פירוק המזון . הרוק מורכב ממספר רכיבים : מים ( % , ( 99 יונים ממוימים , חלבונים וגליקופרוטאינים וכן אנזימים המסייעים לתחילת הפירוק של מספר חומרים , כגון עמילאז , שתפקידו להתחיל את תהליך פירוק העמילן . הרוק בא במגע עם חומרים זרים הנכנסים לגוף האדם בדרך פומית בעת אכילה , שתייה או שאיפת חומרים נדיפים למיניהם , לפיכך , קיימים בו מנגנוני הגנה נגד פולשים זרים ( פעילות נוגדנים , מערכת חלבונית אנזימית ומערכת תיקון רקמות רכות ) . כפי שציינו נגלר ורזניק , מחקר רב הוקדש לבירור הפעילות ההגנתית של המערכת החיסונית שברוק , ולטענתם יש לרוק מערכת הגנה נוספת : יכולת נוגדת חימצון ( מערכת אנטיאוקסידנטית ) . תפיסות ההדבקה של מחלות של רופאי התקופה הקלאסית וימי הביניים שונות מאלה המקובלות ברפואה המודרנית . הקדמונים ייחסו לרוק תכונה של הדבקה והעברת מחלות . פליניוס הזקן ( מאה ראשונה לספה " נ ) כינה את האפילפסיה ( epilepsy ) " מחלת היריקה " מתוך השקפה שהיא מחלה מדבקת וכדי להרחיק...  To the book