כתיבה על יין: עמדות של ייצור משמעות

כדי לבסס את מעמדו של היין ולקדם את המהלכים שיובילו להתגבשות שדה תרבותי מובחן סביבו היה צורך בגורמים נוספים שיעצבו את תדמיתו כמוצר תרבות המתאים לרוח התקופה ויציגו דגמים חדשים של שימוש וצריכה . הגדלת הנראות של תחום היין באמצעות טקסטים , ובתוך כך המעבר מכתיבה תיאורית לביקורת מקצועית , היו שלב מרכזי בתהליך זה . יתרה מכך , אני רואה בכותבים ובמבקרים סוכני מפתח בתהליך הקמת השדה : הם ייצרו את היין במובן הסימבולי והעניקו לו משמעויות חדשות בעצם העיסוק הפומבי בו , בהצגת אופני השימוש והצריכה שלו , בהגדרת השיח המקצועי סביבו ובעיצוב סטנדרטים חדשים של טעם שתואמים שינויים חברתיים ומגמות גלובליות . העלאת נושא היין על הכתב בשלב ראשון , התרבות הטקסטים וגידול מספר הכותבים בשלב השני , עיבוי התכנים והתפתחותו של סגנון כתיבה ביקורתי ואותנטי בשלב השלישי - הם מהגורמים המרכזיים שהובילו להפיכתו של תחום היין לעניין תרבותי משמעותי . חלק נכבד מההגדרות , מהדעות ומהניסיונות שמאמץ אדם נוצרים כתוצאה מחשיפה למנגנונים תרבותיים . מנגנונים אלה מורכבים ממגוון המוסדות , הארגונים והסביבות שבהם מתרחשת פעילות אמנותית , אינטלקטוא...  To the book