שאלה: באיזה גודל צריכים להיות גבישי מלח המיועדים להמלחת בשר, ע"מ שיהיו כשרים להמלחה?

תשובה ד ' בניסן תש " מ לכבוד כב ' הרב משה הדאיה שליט " א רב העיר אילת השלום והברכה , ברצוני לענות למכתבך מיום כ " ט אדר תש " מ בענין דוגמת המלח בקופסאות מלח " גביש " של חברת המלח לישראל ( אילת ) בע " מ לאחר בדיקה התברר שישנם בקופסא שהמצאת כדוגמה גדלים שונים , שביניהם גבישי מלח בגודל של חצי גרגיר חיטה והרי בירושלמי במס ' סוטה ( פרק ב שלהי הלכה א ) מפורש שחיטה שנחלקת לחמישה חלקים , רק אז נחשבת היא לקמח , ובפחות מזה אין דין קמח עליה ובשו " ע יורה דעה ( סי ' סט ס " ג ) נאמר : "לא ימלח במלח דקה כקמח , ולא במלח גסה ביותר שנופלת מעל הבשר אילך ואילך " משמע מזה שהמלח צריך להיות בסדר גודל של בין שלשה לארבעה חלקי גרגיר חיטה כנראה שזהו השיעור שכתב ה " דרכי משה " בשם או " ה , כמובא שם בט " ס ) ז " ק יב : ( "דכל מלח שאינו גס יותר ממלח שעושין ממי הים הוא כשר למליחה , ואם גס יותר צריך להדיקו " וסתם גרגירי מלח העשויים ממי הים הם בסדר גודל של שלשה או ארבעה חלקי גרגיר חיטה לאור זאת , מכיון שאחוז ניכר מהגבישים בקופסת המלח שהמצאת לדוגמא גדולים יותר משליש חיטה , יש צורך להדיקו יותר שיהיה כולו כשיעור הגבישים...  To the book