כמהין ( Tuberales )

מתוך:צמחים, מאכלים ודפוסי אכילה בספרות הברכות 2000-1492 > צמחים בספרות ודפוסי מאכלים הברכות אכילה > פרק אחד עשר: כמהין ופטריות למאכל

לשון משנה : שמרקעין ; ארמית : כמהין , ארדילי ; ערבית : ; מרוקנית : אתרפאש כינוי : " תפוחי אדמה שחורים" על שורשיו של שמשון יושב . ( Helianthemum sessiliflorum ) הבדווים תושבי המדבר מלקטים כמהה זו , והיא נמכרת במחיר רב לבתי מלון שבאזור . To the book