מונחי יסוד: פרי האדמה, פרי הארץ, מיני ירקות, דשאים, מיני זרעים, חסיות

בספרות חז"ל ובעקבותיה במקורות בעלי ההלכה יש מערכת של מונחים , המסווגים את כלל הירקות לקבוצות משנה על פי שיוכם לנוסחאות ברכה של מקורות צמחיים . המשנה בברכות פ"ו מ"א מבחינה לעניין ברכה בין שלוש קבוצות של צמחים עשבוניים - פרות הארץ , ירקות ומיני דשאים : " ועל פירות הארץ הוא אומר בורא פרי האדמה [ ... ] ועל הירקות הוא אומר בורא פרי האדמה . ר' יהודה אומר בורא מיני דשאים . " במהלך הסוגיה התלמודית לא התעכב הבבלי על מהותן של קבוצות אלו . נראה כי לדעת תנא קמא ' פרות הארץ' הם צמחים עשבוניים שחלקיהם הנאכלים הם דמויי פרי או ענבות ( איברים גנרטיביים , ( כגון קרא או מלון , ואילו ' ירקות' הם צמחים , שחלקיהם הווגטטיביים , כלומר גבעולים , עלים וכדומה מנוצלים למטרות קולינריות . בקטע המקראי העוסק בהבאת ביכורים ( דברים כו : י , ( המונח ' פרי האדמה' מתייחס ל'שבעת המינים , ' היינו למיני דגן ולפרות העץ בעוד שלפי המשנה מדובר דווקא בגידולים שאינם מהעץ . לא ברור מדוע בנוסח הברכה נטבע ' בורא פרי האדמה' בעוד שקבוצת הצמחים הוגדרה במקרא ' פרות הארץ , ' והאם קיים הבדל בין ' פרי הארץ' לבין ' פרי האדמה . ' ייתכן כי ' פ...  To the book