|
|
הלכה אתיופית בדרך כלל נוהגים לשחוט בצוותא , לכן לאחר השחיטה שניים או שלושה אנשים מסירים את החלקים שלא נאכלים . יש משפחות המקפידות לא לאכול לבבות . על פי עדותו של הקייס מנטסנוט אלי וונדה שליט " א , נהגו להסיר את גיד הנשה ולזורקו . ישנם חלקים מהחלב שאסורים באכילה וישנם חלקים שמותרים באכילה . לטענתו של הקייס , לא היה הבדל מהותי בין ההלכה התלמודית למנהג האתיופי בעניין זה . בעבר ובהווה בהלכה התלמודית בפעולת הניקור מפרידים את החלקים האסורים באכילה : החלב עם הגידים האסורים , חוטי דם וגיד הנשה . הניקור דורש מומחיות רבה וידיעת ההלכות על בוריין . לכן הניקור צריך להיעשות רק על ידי 447 מנקר ירא שמים שהוסמך לכך . המנהג המומלץ בארץ ישראל בכל נושא הכשרות יש לנהוג כמנהג כלל ישראל , ולהישמע להוראות הרבנות הראשית .
To the book |
|
|