|
|
הלכה אתיופית לפני שנכתוב מה נהגו לברך על האינג ' רה באתיופיה , חשוב להסביר מה זה אינג ' רה . אינג ' רה הוא ה " לחם " האתיופי , שבלעדיו סעודה אינה סעודה . הוא עשוי מקמח ומים בלבד . בניגוד ללחם הרגיל , את האינג ' רה לא אופים אלא מבשלים . את הבצק שופכים לתוך מחבת גדולה , מכסים במכסה דק , ולאחר מספר דקות מורידים את הכיסוי וזה מוכן . הבצק נעשה מבלילה רכה , והוא נוזלי מאוד . על האינג ' רה , כמו על שאר המאכלים , מברכים את ברכת " יתברך אגזיאבהר " ואז אוכלים . בעבר ובהווה בהלכה התלמודית 245 הלחם הוא המזון הבסיסי ולכן יש לו ברכה מיוחדת - "המוציא לחם מן הארץ , " אף שלמעשה הוא מיוצר מפרי האדמה והיה ראוי לברך עליו " בורא פרי האדמה . " את ברכת " המוציא " מברכים רק על לחם שנאפה מקמח מחמשת מיני דגן ( חיטה , שעורה , כוסמת , שיפון ושיבולת שועל . ( חכמים הגדירו מהו לחם והבחינו בינו לבין פת הבאה בכיסנין שעשויה אף היא מקמח דגנים ועליה מברכים בורא מיני מזונות , כיוון שההגדרות התבססו על שיטות האפייה והאכילה בזמן התלמוד והיה צורך להבין ולהתאים את ההגדרות למציאות שהשתנתה .
To the book |
|
|