"איך נעשיתי אופה", מאת אליעזר ברנשטיין

הספר 'בקצה הכביש - סיפורים כפר רופיניים' הוא קובץ צנוע של סיפורי מקום שהופק לכבוד יובל כפר רופין ועריכתו אחידה ו כל צמד עמודים מביא סיפור - בעמוד הימני , וצילום או איור בעמוד השמאלי . הצילומים , שבמקורם הם בשחור לבן , מודפסים כאן בצבעי כחול ותכלת . בחלקם מעוטרים הצילומים באיורי עיפרון המשתלבים בצילום ומוסיפים עליו . 'איך 25 ראשי פרקים לסיפור העממי הקיבוצי ( לקראת הרצאה , כתב יד . ( תודתי לעובדות ארכיון החגים בבית השיטה . נעשיתי אופה' הוא סיפור רביעי . מיקומו בעמודי הפתיחה מעיד על חשיבותו . נושאי הסיפורים הראשונים הם 1 העלייה על הקרקע , חוויית הפרידה והניתוק מהילדים , הבאת המים ואפיית הלחם . איך נעשיתי אופה ? " פעם , בשכבי במיטתי עקב כאבי גב חזקים נכנס אלי סדרן העבודה וביקש ממני 'להציל' אותו . למה להציל ? היות והאופה שלנו עומד לעזוב את הקיבוץ , אין מי שיאפה את הלחם . הייתי היחיד שלא עבד באותם ימים והבנתי שאין ברירה . למחרת בבוקר קמתי לעבודה . האופה אמר לי כך : 'ב 10 בערב צריך להכין את המחמצת , וב 4 לפנות בוקר ללוש את הבצק ולאפות . ' חשבתי שילמד אותי את סודות האפייה , אבל למחרת קם ועזב...  To the book