מים

כמות המים הכללית בגוף אחוז המים בגוף משתנה עם הגיל , בעיקר בשנת החיים הראשונה , 75 % -מ ממשקל הגוף בלידה בתינוק שנולד במועד ( ואף גבוה מזה בפגים ) 60 % -ל בגיל שנה . אחוז זה נשאר קבוע עד גיל ההתבגרות . בגיל זה תכולת השומן בנערות עולה יותר מאשר בנערים , אשר עולים יותר במסת השרירים . בסוף גיל ההתבגרות רמת המים הכללית בגוף ( TBW ) נשארת 60 % ממשקל הגוף בבנים , ויורדת לכ 50 % - בבנות , ונשארת כך גם בגיל המבוגר . בילדים שמנים כמות המים הכללית מהווה אחוז נמוך יותר ממשקל הגוף , היות שרקמת השומן דלה במים . חלוקת המים במדורים השונים מי הגוף מורכבים מנוזלים תוך-תאיים ( ICF ) ומנוזלים חוץ-תאיים . ( ECF ) בעובר , הנפח החוץ-תאי גדול מהתוך-תאי , אך יחס זה מתהפך , וכבר בגיל שנה הוא מגיע ליחס דומה לזה שבמבוגר . איבוד הנפח החוץ-תאי נובע מהסיבות הבאות : ( 1 ) צמיחת הרקמה התאית ; ( 2 ) האטה בקצב יצירת הקולגן ביחס לשריר בחודשי החיים הראשונים . מגיל שנה היחס בין ICF-ל ECF נשאר קבוע , ובילד בריא מהווה הנפח החוץ-תאי 25 % -20 % ממשקל הגוף , לפי החלוקה הבאה :  To the book