ספרו של ההיסטוריון וחוקר השואה צ'רלס פטרסון, בשמו העברי "כל יום הוא טרבלינקה". הספר טוען כי ניצול בעלי-החיים היווה מודל והשראה לזוועות שבני-אדם ביצעו זה בזה, כשהעבדות והשואה הן רק שתיים מהדוגמאות היותר דרמטיות. כדבריו של פטרסון: "אני מוכיח שניצול בעלי-חיים וטביחתם היו והנם המודלים והגורמים המניעים לדיכוי ולאלימות אנושיים - מלחמה, טרור, עבדות, רצח עם וזוועות אחרות לאינספור שאנו, בני-האדם, מתעקשים לגרום אחד לשני. בספר אני מראה כיצד הוביל שעבוד בעלי-החיים (ביות) לעבדות אנושית, כיצד הובילה הרביית בעלי-החיים המבויתים לעיקור בכפייה, להמתות 'חסד' ולרצח עם, וכיצד הובילה שחיטה תעשייתית של בעלי-חיים לרצח שיטתי כמו-תעשייתי של בני אדם".
הספר פורסם לראשונה במרץ 2002 בניו יורק ועד עתה תורגם ויצא לאור בגרמניה, איטליה, פולין, קרואטיה וצ'כיה. גם בצרפת ובספרד הוא בתהליכי תרגום והוצאה לאור. צעדיו הראשונים של הספר היו קשים: הספר נכתב במשך ארבע שנים ו-83 הוצאות ספרים סירבו להוציאו בארה"ב, מהסיבה שקיומו של קשר הדוק בין ניצול בעלי-חיים לבין השואה אינו ברור ומוסכם כלל ועיקר. הרבה אנשים מוצאים טענה זו מרגיזה ומקוממת ואפילו פוגעת בזכר קורבנות השואה (איני סבור כך אלא להפך, ולזאת אקדיש מאמר נפרד בשל גודל היריעה). כמו כן לאדם הרגיל שאינו טבעוני לא יהיה נעים לקרוא שהוא מתייחס באופן "נאצי" לחיות בעצם אוכלו אותן או את תוצרתן.
To the book